Nuestra Historia
Quienes somos
Somos una viña familiar con raíces españolas, donde las valiosas tradiciones son parte de nuestro ADN, floreciente y centrado alrededor de la cocina y compartir la buena comida y el vino. Nuestro amor por la tierra nos inspiró para hacer realidad nuestro sueño, un sueño que tomó vuelo cuando plantamos nuestras primeras vides en 2012 en San Manuel, Melipilla, en la afamada región chilena del Valle del Maipo, dando así origen a nobles vinos de autor.
Responsabilidad social
Cosecha 100%
a mano
Producimos vinos con la máxima dedicación en cada parte del proceso, promoviendo la inclusión de trabajadores de la zona, el cuidado de sus familias y de una remuneración justa por su labor. Con el objetivo de contribuir positivamente a crear trabajos justos, éticos y cuidadosos en la calidad de vida de todos quienes trabajamos en la Viña del Señor.
Desde el S. XVIII
Tradición Vitivinícola
La Ribeira Sacra, al sureste de Galicia, España, hasta nuestro abuelo, quien junto a nuestro padre Cándido Moure Rodríguez, emigraron a Chile en 1933. La familia Moure comenzó a hacer vino alrededor del año 1704, cerca de la ciudad de Chantada, provincia de Lugo.
Calidad y Certificación
Sustentabilidad y Orgánica
Somos un viñedo 100% respetuoso con el medio ambiente, tenemos certificaciones orgánicas y realizamos prácticas agrícolas regenerativas, garantizando la máxima calidad en nuestros vinos y frutos.
Las operaciones en el viñedo se realizan con la mínima intervención, sin pesticidas, priorizando el cuidado de nuestra tierra, del agua y de todos los habitantes humanos, animales y vegetales, y conservación del suelo.
La Cava de la Viña del Señor
En la elaboración de nuestros vinos participa una excelente enóloga chilena que pone toda su pasión y expertise para lograr notables cualidades en nuestras cosechas. La primera vendimia fue en el año 2015, dando origen a vinos de alta gama y, a la fecha, ya hemos ganado una serie de reconocimientos nacionales e internacionales.
Alborada
ALBARIÑO
Perfecto para acompañar mariscos frescos, ceviche de pescado blanco, o ensaladas ligeras con queso de cabra.
Ambar
FORTIFICADO – Estilo TAWNY
Perfecto para acompañar postres, chocolate amargo o dulce y queso roquefort. También marida excelente fumando puros.
Borboreta
ESPUMANTE – Tempranillo Rosé
Se complementa maravillosamente con quesos suaves como brie y camembert, pescados delicados como salmón y atún, tapas gourmet como jamón ibérico y aceitunas, y mariscos frescos como camarones y mejillones.
Miura
MONASTRELL (Mourvedre)
Amables taninos lo hacen un vino fabuloso para acompañar pastas con bolognesa, carnes de caza y rojas, jamones y quesos maduros
Gran Tempranillo
TEMPRANILLO
Es perfecto para acompañar tártaro de carne, carpaccio, paella, gambas al ajillo, pulpo a la gallega, lasaña de berenjenas, lomo de cerdo a la cerveza y mostaza, y cabrito.
Tata Cándido
VINO FINO AJEREZADO
Siendo un vino seco, es ideal para aperitivo o bajativo. Ideal para acompañar aceitunas, embutidos y nueces saladas; ostras y mariscos; tapas y quesos. También marida excelente con todo tipo de postres.
Descubre nuestras variedades españolas y ¡llévatelas todas!
¡Conoce nuestros tours!
Contamos con 3 increíbles alternativas para conocer la cultura del vino en San Manuel, Melipilla: Tour Degustación; Tour Tabla de quesos y Tour de Tapas españolas.
Testimonials
¿Qué dicen quienes nos visitan?
“Experiencia inolvidable en Viña Hispano-Chilena”
«Si buscas una experiencia vinícola inolvidable regada con vinos de autor de excelencia, en una bodega gourmet, te recomiendo La Viña del Señor.» (sigue en Trip Advisor)
Fabrina G.
“Excelente visita”
«Todo muy lindo. Desde que llegas te hacen sentir muy especial. Don Juan Luis y la sra. Franca son unos excelentes anfitriones.» (sigue en Trip Advisor)
Cecilia Y.
“Una hermosa mañana en la Viña del Señor”
«Al vivir en Australia estamos acostumbrados a vinos con mucho cuerpo y estábamos ansiosos por ver lo que tiene Chile para ofrecer.«(sigue en Trip Advisor)
Maleny, Australia
«Una familia que destaca por su hospitalidad»
«La Familia Moure nos hizo sentir como amigos que estábamos visitándoles…» «Catamos todos sus vinos acompañados de tapas y una amena conversación en un hermoso Quincho.» (sigue en Trip Advisor)
Jose P.
Visítanos
SÁBADOS Y DOMINGOS
10:00am – 2:00pm
4:00pm – 7:30pm
*Solo con reserva previa a través del formulario o mensajería whatsapp.
+56 9 6587 2321
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