Gran Tempranillo del Señor

Descripción

En La Viña Del Señor, cada botella de vino boutique es una obra de arte, elaborada con la pasión y el expertise de una enóloga chilena excepcional. Desde nuestra primera vendimia en 2015, nos hemos dedicado a producir vinos de Alta Gama que destacan por sus notables cualidades y características únicas.

Características del Vino:

• Variedad: Tempranillo
• Tipo de Vino: Tinto
• Origen: Valle del Maipo, Chile
• Cosecha: Manual
• Año: 2019
• Guarda: 18 meses en barricas de roble americano

Nota de Cata:

• Color: Rojo granate con notas púrpura
• Aroma: Muy aromático, con notas de flores, regaliz, vainilla, frambuesas y cassis
• Sabor: Aterciopelado con taninos nobles y sedosos, con notas de frambuesa en boca

Maridaje y Servicio:

• Maridaje: Ideal para acompañar tártaro de carne, carpaccio, paella, gambas al ajillo, pulpo a la gallega, lasaña de berenjenas, lomo de cerdo a la cerveza y mostaza, y carnes rojas finas como cabrito.
• Temperatura de Servicio: 14º a 16º Celsius

Datos Técnicos:

• Alcohol: 13%
• Azúcar: 1.63 gr/lt
• Acidez Volátil: 0.29 gr/lt
• pH: 3.75
• Presentación: Botella bordelesa alta, color verde oliva, con un peso vacío de 683 grs y una capacidad de 750 cc.

La combinación de métodos tradicionales y la experiencia de nuestra enóloga ha permitido a La Viña Del Señor producir vinos que capturan la esencia del Valle del Maipo. Cada sorbo revela la dedicación y el cuidado que ponemos en nuestras cosechas, garantizando una experiencia vinícola inigualable para los amantes del buen vino.

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At La Viña Del Señor, each bottle of boutique wine is a work of art, crafted with the passion and expertise of an exceptional Chilean oenologist. Since our first harvest in 2015, we have been dedicated to producing High-End wines that stand out for their remarkable qualities and unique characteristics.

Wine Characteristics:

• Variety: Tempranillo
• Type of Wine: Red
• Origin: Maipo Valley, Chile
• Harvest: Manual
• Year: 2019
• Aging: 18 months in American oak barrels

Tasting Notes:

• Color: Garnet red with purple hues
• Aroma: Very aromatic, with notes of flowers, licorice, vanilla, raspberries, and cassis
• Flavor: Velvety with noble and silky tannins, with notes of raspberry on the palate

Pairing and Serving:

• Pairing: Ideal to accompany beef tartare, carpaccio, paella, garlic prawns, Galician-style octopus, eggplant lasagna, pork loin with beer and mustard, and fine red meats like goat.
• Serving Temperature: 14º to 16º Celsius

Technical Data:

• Alcohol: 13%
• Sugar: 1.63 gr/lt
• Volatile Acidity: 0.29 gr/lt
• pH: 3.75
• Presentation: Tall Bordeaux bottle, olive green color, with an empty weight of 683 gr and a capacity of 750 cc

The combination of traditional methods and the expertise of our oenologist has enabled La Viña Del Señor to produce wines that capture the essence of the Maipo Valley. Each sip reveals the dedication and care we put into our harvests, ensuring an unparalleled wine experience for wine lovers.